Ateliers scolaires

Proposer des ateliers pour les écoles de la maternelle à la terminale et les organisations communautaires

Faire vivre l'apprentissage

Growing Schools propose des ateliers pour les écoles de la maternelle à la terminale et les organisations communautaires ! Développés à partir de plus de 25 ans de programmes de jardinage scolaire, nos ateliers sont conçus pour impliquer les jeunes dans les systèmes alimentaires et le jardinage tout au long de l’année scolaire.

Nos ateliers de jardinage peuvent répondre aux besoins de votre jardin scolaire au cours des différentes saisons, afin que les élèves et le personnel participent à l’entretien continu du jardin. Nous proposons des ateliers qui peuvent être réalisés en extérieur (jardinage, pressage de pommes et plantes indigènes), dans la cuisine (mise en conserve au bain-marie) et dans la salle de classe (planification du jardin, système alimentaire mondialisé, microgreens et herboristerie).

S'inscrire à un atelier de jardinage

Aidez à éduquer la plus jeune génération haïtienne et préparez-la à un avenir prospère.

Ateliers 2023-2024

Si vous êtes un éducateur intéressé par l’un des ateliers, contactez-nous et nous vous répondrons dès que possible !

Aménagement du jardin (intérieur)

Comment décidez-vous de ce que vous allez planter dans le jardin et où vous allez le planter ? La réussite d'un jardin passe par une planification minutieuse. Dans cet atelier, vous apprendrez à connaître les familles de plantes, la rotation des cultures, le compagnonnage et la permaculture pour planifier la prochaine saison de culture.

Cultiver des aliments à l'intérieur : Micro-vert

Avez-vous déjà souhaité pouvoir cultiver des produits frais tout au long de l'année ? Eh bien, c'est possible - avec les micro-verts ! Apprenez toutes les bases pour cultiver des micro-verts sains et délicieux à l'intérieur, afin d'ajouter des éléments nutritifs aux salades, aux sandwichs et à d'autres aliments tout au long de l'année. Goûtez quelques germes et plantez des graines dans des conteneurs pour vos micro-légumes.

Mettre le jardin au lit (à l'extérieur)

La période de végétation est terminée, quelle est la prochaine étape ? Dans cet atelier, nous passerons en revue les étapes nécessaires pour préserver la qualité du sol et "mettre le jardin au lit" pour la saison. En effectuant ces tâches dès maintenant, les plates-bandes du jardin seront prêtes pour le printemps. Les sujets et activités abordés peuvent être l'érosion des sols, le compostage, les mauvaises herbes, l'utilisation de plantes de couverture et de paillis, la conservation des semences et l'hivernage des cultures.

Les hauts et les bas d'un système alimentaire mondialisé

Pourquoi devrions-nous nous intéresser au système alimentaire local ? Dans cet atelier, nous examinerons une chronologie récente de l'alimentation. À quoi ressemble le système alimentaire mondialisé ? Quel est l'impact de l'industrialisation de l'agriculture sur le système alimentaire ? Parlons des problèmes systémiques auxquels sont confrontées nos communautés. Apprenez ce qu'est l'apartheid alimentaire et examinez les déséquilibres alimentaires socio-économiques et leurs effets sur les populations. Discutez de quelques solutions locales.

Identification et utilisation des plantes indigènes (à l'extérieur)

Ouvrons cet espace en parlant de l'importance des plantes indigènes pour l'alimentation, la médecine, les outils, etc. Vous aurez l'occasion de tester le goût et l'odeur de produits fabriqués à partir de plantes indigènes.

Ateliers sur mesure

Avez-vous un sujet en tête qui pourrait être abordé en parlant du jardinage, de l'agriculture ou du système alimentaire local ? Nous pouvons personnaliser nos ateliers existants, combiner différents éléments d'ateliers existants, développer des ateliers existants ou élaborer de nouveaux plans de cours pour répondre aux objectifs uniques de votre classe. Décrivez votre demande lorsque vous remplissez le formulaire d'inscription à l'atelier.